شهر هوئه پایتخت باستانی ویتنام کجاست | راهنمای سفر ۱۴۰۵
شهر هوئه (Hue) ویتنام، جایی که برای سالها قلب سیاسی و فرهنگی این کشور بوده، یکی از پرمعناترین شهرهای توریستی ویتنام محسوب میشود. تصور کنید وارد شهری میشوید که هر کوچهاش بوی تاریخ میدهد، رودخانهای آرام از میان کاخهای امپراتوری میگذرد و در سکوت معابدش هنوز صدای پای امپراتوران به گوش میرسد. این شهر، ترکیبی از میراث سلطنتی، طبیعت رودخانهای و غذاهای اصیل محلی را در خود جای داده است.
در این مطلب، قرار است بهطور کامل به این چند سوال پاسخ دهیم که شهر هوئه کجاست، چه تاریخچهای دارد، بهترین زمان سفر به آن چه موقع است و کدام جاهای دیدنی، هتلها و رستورانها را نباید از دست بدهید.
اگر به فکر سفر به ویتنام هستید و میخواهید این کار را بدون دغدغه و با برنامهریزی حرفهای انجام دهید، میتوانید به تور ویتنام بامبو اکوتور ملحق شوید. این مجموعه تمام کارهای لازم (مانند گرفتن ویزای ویتنام، رزرو هتل، خرید بلیط و…) را صفر تا صد مدیریت میکند تا لذت یک سفر بهیادماندنی را برایتان به ارمغان آورد.
شهر هوئه کجاست؟
هوئه (Hue) در مرکز ویتنام، در استان توا تین هوئه (Thua Thien Hue) واقع شده است. این شهر در فاصله ۸ کیلومتری از دریای چین جنوبی قرار دارد و توسط رودخانه زیبای عطر به دو بخش تقسیم میشود. هوئه از شمال با استان کوانگ تری (Quang Tri Province)، از شرق با دریای شرقی، از جنوب با شهر دانانگ (Da Nang) و از غرب با رشتهکوه تروونگ سون (Truong Son Mountain Range) همسایه است. موقعیت استراتژیک هوئه، آن را به یکی از مهمترین مقاصد گردشگری ویتنام تبدیل کرده است. پس اگر برایتان سوال است که ویتنام به چه چیزی معروف است؟ باید گفت که هوئه به عنوان پایتخت باستانی ویتنام، یکی از دلایل اصلی شهرت این کشور در سطح جهان محسوب میشود.
همه چیز در مورد شهر هوئه ویتنام
تاریخچه هوئه ویتنام
برای درک عمیقتر هویت شهر هوئه، بهتر است کمی به عقب بازگردیم و به ریشههای شکلگیری آن نگاه کنیم. در ادامه، مهمترین وقایع تاریخی هوئه را بهترتیب زمانی مرور خواهیم کرد تا تصویر روشنی از مسیر تحول این شهر باستانی داشته باشید.
دوران باستان و افسانهای هوئه (پیش از ۲۰۰ سال قبل از میلاد)
طبق افسانههای ویتنامی، اولین دولت این سرزمین ون لانگ (Van Lang) نام داشت که توسط پادشاهانی به نام هونگ (Hung) اداره میشد. در همین دوره، فرهنگ دونگ سون (Dong Son culture) شکل گرفت که با ریختهگری برنز و کشاورزی برنج شناخته میشد. بعدتر، دولتی به نام آئو لاک (Au Lac) در سال ۲۵۸ قبل از میلاد تاسیس شد که اولین دولت مستند تاریخی این منطقه محسوب میشود.
دوران سلطه چین در هوئه (۱۱۱ قبل از میلاد تا ۹۳۸ میلادی)
در سال ۱۱۱ قبل از میلاد، امپراتوری هان در چین (Han Dynasty) این منطقه را تسخیر کرد و برای نزدیک به هزار سال حکومت چین را در ویتنام برقرار کرد. در این دوره ویتنام با نامهای «جیائو چی» (Giao Chi) و بعدها «آن نام» (An Nam)،یعنی جنوب آرامشده، شناخته میشد.
با وجود نفوذ فرهنگی چین (مثل کنفوسیوسگرایی و بودیسم)، مقاومت ویتنامیها ادامه داشت؛ از جمله شورش خواهران «چونگ» (Trung Sisters)، دو خواهر ویتنامی که علیه حاکمان چینی قیام کردند و برای مدتی استقلال بهدست آوردند. این شورش در سال ۴۰ میلادی رخ داد و شورش بانو چیئو (Lady Trieu) نیز در سال ۲۴۸ میلادی به وقوع پیوست؛ زنی جنگجو که رهبری قیامی دیگر علیه سلطه چین را بر عهده داشت.
این دوره، سرانجام در سال ۹۳۸ میلادی با پیروزی نگو کویین (Ngo Quyen)، فرمانده و رهبر نظامی ویتنامی، در نبرد رودخانه باخ دانگ (Bach Dang River) و شکست نیروهای چینی به پایان رسید.
دوران سلسلههای مستقل ویتنامی (قرن ۱۰ تا ۱۹ میلادی)
پس از استقلال، سلسلههای نگو (Ngo)، دین (Dinh) و لِه اولیه (Earlier Le) حکومت متمرکز را شکل دادند. سپس سلسلههای لی (۱۰۰۹ تا ۱۲۲۵ میلادی)، چان (۱۲۲۵ تا ۱۴۰۰ میلادی)، هو (Ho) و لِه سو (Le So) روی کار آمدند؛ این دوره بهعنوان «عصر طلایی» تاریخ ویتنام شناخته میشود. این کشور در این دوره، دای ویت (Dai Viet) نام داشت و در زمینه کشاورزی، آبیاری، آموزش و فرهنگ (از جمله ایجاد خط ملی نوم یا Nom script) پیشرفت زیادی کرد.
سلسله چان همچنین موفق شد حملات مغولها را دفع کند. در نهایت سلسله نگوین (Nguyen Dynasty) قدرت را در دست گرفت، اما محدودیتهایی که علیه دولتهای غربی اعمال کرده بودند، باعث شد فرانسه از سال ۱۸۵۸ میلادی به کشور حمله کند و تا سال ۱۸۸۵ کنترل کامل ویتنام را بهدست بگیرد. از آنجا به بعد هم پادشاهان نگوین فقط اسماً در هوئه حکومت میکردند و قدرت واقعی دست فرانسویها بود!
دوران استعمار فرانسه در ویتنام (۱۸۵۸ تا ۱۹۴۵ میلادی)
در سال ۱۸۵۸ میلادی، فرانسه شهرهای دانانگ و سایگون تصرف کرد و پایههای استعمار خودش را در منطقههای آنام (Annam) و کوچینچاین (Cochinchina) بنا نهاد. ویتنام برای نزدیک به صد سال (۱۸۵۸ تا ۱۹۴۵ میلادی) بهصورت نیمهفئودالی (ترکیبی از عقبماندگی داخلی و سلطه خارجی) تحت استعمار فرانسه باقی ماند. در این دوره، جنبشهای مقاومتی مثل کان وونگ (Can Vuong) و بعدتر ویت مین (Viet Minh) شکل گرفتند.
دوران استقلال، تجزیه و جنگ ویتنام (۱۹۴۵ تا ۱۹۷۵ میلادی)
در سال ۱۹۴۵ میلادی، ویت مین (یک سازمان/جنبش سیاسی-نظامی) به رهبری هوشی مین (رهبر انقلابی ویتنامی که بعدها اولین رئیسجمهور ویتنام شمالی هم شد) استقلال ویتنام را اعلام کرد.
پس از آن، کشور به دو بخش ویتنام شمالی و جنوبی تقسیم شد که در نهایت به درگیری طولانی و خونین جنگ ویتنام از سال ۱۹۵۵ تا ۱۹۷۵ میلادی منجر شد.
دوران اتحاد و ویتنام مدرن (۱۹۷۶ تا امروز)
پس از پایان جنگ ویتنام، در سال ۱۹۷۶ میلادی، ویتنام شمالی و جنوبی رسماً با هم یکی شدند و کشور واحدی به نام «جمهوری سوسیالیستی ویتنام» تشکیل شد. در سالهای اول بعد از اتحاد، کشور با مشکلات اقتصادی زیادی مثل فقر روستایی و اداره ضعیف دولتی (بوروکراسی سنگین) دستوپنجه نرم میکرد.
از دههی ۱۹۸۰ میلادی به بعد، ویتنام سیاستهای اقتصادی خودش را تغییر داد و بهسمت باز کردن بازار حرکت کرد؛ همین باعث شد در دهههای بعدی رشد اقتصادی قابلتوجهی را تجربه کند.
در کنار این پیشرفتها، ویتنام هنوز درگیر عواقب جنگ هم بود؛ برای مثال، در سال ۲۰۰۷ میلادی آمریکا رسماً پذیرفت که باید به پاکسازی و رسیدگی به آثار ماده شیمیایی «عامل نارنجی» سمی که در جنگ روی ویتنام پاشیده شده بود، کمک کند. در سال ۲۰۰۸ میلادی هم ویتنام و چین توانستند روی اختلافات مرزی قدیمیشان به توافق برسند و مرزهای مشترکشان را تعیین کنند.
اگر میخواهید وقایع دوران جنگ ویتنام را با جزئیات بیشتری بررسی کنید، پیشنهاد میکنیم مقاله تونلهای جنگ ویتنام را هم مطالعه کنید.
جمعیت هوئه چقدر است؟
بر اساس آمار منتشر شده در پایگاه MacroTrends،جمعیت مردم ویتنام در شهر هوئه در سال ۲۰۲۶ میلادی حدود ۴۵۷ هزار نفر است که نسبت به سال ۲۰۲۵ میلادی، رشدی معادل ۲.۲۴ درصد را نشان میدهد. شهر هوئه از نظر تقسیمات کشوری، مرکز استان توا تیین هوئه محسوب میشود و در سالهای اخیر با اصلاحات تقسیماتی جدید، به دو منطقه شهری فو شوان (Phu Xuan) و توآن هوا (Thuan Hoa) تقسیم شده است.
راههای دسترسی به هوئه ویتنام
دسترسی به هوئه از شهرهای بزرگ ویتنام از ۳ مسیر اصلی امکانپذیر است:
- هواپیما: فرودگاه بینالمللی فوبای (Phu Bai International Airport) در حدود ۱۵ کیلومتری مرکز شهر قرار دارد و پروازهای مستقیم از هانوی (حدود ۱ ساعت و ۱۵ دقیقه) و هوشی مین (حدود ۱ ساعت و ۳۰ دقیقه) به آن انجام میشود.
- قطار: خط قطار رییونیفیکیشن اکسپرس (Reunification Express) هوئه را به هانوی و هوشی مین متصل میکند. سفر ریلی از هانوی حدود ۱۳ تا ۱۴ ساعت طول میکشد؛ اما میتوانید منظرهای دیدنی از سواحل و روستاهای ویتنام را تماشا کنید.
- اتوبوس یا خودرو: از شهر دانانگ و هوی آن به دلیل فاصله کوتاه (حدود ۱۰۰ کیلومتر) پرواز مستقیمی وجود ندارد و بهترین روش برای رسیدن به هوئه، استفاده از اتوبوس یا خودروی شخصی از طریق گذرگاه های وان (Hai Van Pass) است.
آب و هوای هوئه ویتنام
شهر هوئه در مرکز ویتنام آبوهوای گرمسیری-موسمی دارد؛ یعنی زمستانش نسبتاً خنک و بارانی و تابستانش گرم و کمابیش خشک است. رطوبت در طول سال بالا میماند و بارش سالانهاش بسیار زیاد است. در ادامه، آبوهوای چهار فصل هوئه را بررسی خواهیم کرد:
- بهار (اسفند تا اردیبهشت | مارس تا آوریل): بهار یکی از بهترین زمانها برای سفر به هوئه است. هوا معتدل و دلپذیر میشود، بارندگی کمتر است و از اواخر زمستان تا اوایل بهار، شهر شرایط مناسبی برای گشتوگذار دارد. از اواسط بهار به بعد، هوا کمکم گرمتر میشود.
- تابستان (اردیبهشت تا شهریور | می تا آگوست): تابستان هوئه گرم و نسبتاً خشک است. دما در گرمترین ماهها به حدود ۳۳ الی ۴۴ درجه در روز میرسد. با کاهش رطوبت در ماه ژوئن، گرما کمی قابلتحملتر میشود؛ اما بهطور کلی میتوان گفت که این فصل برای کسانی که با گرما مشکل دارند، چندان زمان مناسبی برای سفر به هوئه نیست!
- پاییز و فصل بارانی (شهریور تا آذر | سپتامبر تا دسامبر): پاییز بارانیترین فصل هوئه است. بارشها در اکتبر و نوامبر شدیدتر میشوند و گاهی چند روز ادامه دارند و حتی ممکن است باعث سیلاب شوند. با این حال، هوای بارانی به شهر فضایی آرام و رمانتیک میدهد که برای بعضی مسافران جذاب است.
- زمستان (آذر تا بهمن | دسامبر تا فوریه): زمستان، آب و هوای هوئه خنک و آرام است. ژانویه سردترین ماه سال محسوب میشود و دما معمولاً بین ۱۷ تا ۲۲ درجه است. از فوریه بارندگی کمتر شده و هوا برای بازدید از جاذبههای شهر مناسبتر میشود.
بهترین زمان سفر به هوئه ویتنام
بهترین زمان سفر به ویتنام برای بازدید از شهر هوئه، فصل خشک (فوریه تا سپتامبر) است. اما بهتر است از جنبههای مختلف این موضوع را بررسی کنیم تا در نهایت بتوانیم متناسب با نوع علاقمندی و اهدافی که از این سفر داریم، زمان مناسب را انتخاب کنیم:
- برای طبیعتگردی و تفریحات ماههای مارس و آوریل (فروردین و اردیبهشت) مناسب هستند؛ چون هوا معتدل و خشک و برای بازدید از جاذبههایی مانند ارگ امپراتوری و آرامگاههای سلطنتی بینظیر است.
- اگر به جشنوارهها و فستیوال های ویتنام علاقه دارید، فستیوال هوئه که هر دو سال یک بار در اواخر آوریل و اوایل می برگزار میشود، فرصتی عالی برای رویارویی با فرهنگ غنی این شهر است. همچنین در سال ۲۰۲۶ میلادی، جشنواره موسیقی هوئه واندروورس (Hue Wonderverse Music Fest) از ۳۰ آگوست تا ۱ سپتامبر برگزار خواهد شد.
- اگر دغدغه هزینه و شلوغی جاذبههای دیدنی را دارید، باید بدانید که فصل تابستان، شلوغترین و پرهزینهترین زمان سفر است. اگر میخواهید یک سفر اقتصادیتر داشته باشید، ماههای آوریل و مه بهتر هستند.
جاهای دیدنی هوئه ویتنام
هوئه شهری نیست که با یک گشت سطحی بتوان آن را شناخت! این شهر در واقع قلب تپنده سلسله نگوین است؛ سلسلهای که برای ۱۴۳ سال بر ویتنام حکومت کرد و میراثی از کاخها، معابد و مقبرههای باشکوه از خود بهجا گذاشت. بخش زیادی از این میراث در قالب مجموعهای به نام مجموعه بناهای تاریخی هوئه ثبت جهانی یونسکو شده است. در ادامه، با ۱۰ مورد از مهمترین جاذبههای این شهر آشنا خواهیم شد.
ارگ امپراتوری هوئه
ارگ امپراتوری هوئه که با نام «هوانگ تانه هوئه» (Hoang Thanh Hue) نیز شناخته میشود، قلب تاریخی این شهر و بزرگترین جاذبه آن بهشمار میرود. این مجموعه عظیم در ساحل شمالی رودخانه عطر قرار دارد و در محوطهای به وسعت بیش از دو کیلومتر مربع گسترده شده است. در مرکز این مجموعه، شهر ممنوعه بنفش (Forbidden Purple City) قرار گرفته؛ محوطهای اختصاصی که تنها امپراتوران و خانوادهشان اجازه ورود به آن را داشتند و امور حکومتی و مراسم خصوصی در آن انجام میشد. قدمزدن در راهروها و حیاطهای این ارگ، مثل ورقزدن صفحات یک کتاب تاریخ زنده است؛ کتابی که هنوز رد گلولههای جنگ ویتنام روی کف کاخ سلطنتیاش دیده میشود.
موزه عتیقهجات سلطنتی
اگر بعد از بازدید از ارگ امپراتوری زمان اضافهای دارید، سری به این موزه کوچک اما ارزشمند بزنید. این موزه که در کاخ لانگ آن (Long An Palace) قرار دارد، ابتدا در سال ۱۸۴۵ میلادی برای امپراتور تیو تری (Thieu Tri) ساخته و در سال ۱۹۲۳ میلادی به موزه تبدیل شد. در این موزه، مجموعهای از آثار هنری، مبلمان و منسوجات دوران سلسله نگوین به نمایش گذاشته شده که پنجرهای رو به شکوه گذشته این شهر است. هزینه ورودی این موزه در بلیت ارگ امپراتوری گنجانده شده؛ بنابراین نیازی به خرید بلیت جداگانه نخواهید داشت.
پاگودای تیان مو
پاگودای تیان مو (Thien Mu Pagoda) یا همان «پاگودای بانوی آسمانی»، شاید نمادینترین بنای مذهبی هوئه باشد. این پاگودای هفتطبقه که مشرف به رودخانه پرفیوم یا عطر است، به نمادی از شهر هوئه تبدیل شده و با معماری زیبا و چشماندازها خود، یکی از مقاصد معنوی و تاریخی هوئه شمار میرود. این مکان در دهه ۱۹۶۰ میلادی کانون اعتراضات ضد دولتی نیز بوده و داستانهای تاریخی زیادی پشت دیوارهای آن نهفته است. غروب آفتاب از این نقطه، یکی از بهیادماندنیترین لحظات سفر به هوئه خواهد بود.
مقبره امپراتور خای دین
مقبره خای دین (Tomb of Khai Dinh) یکی از محبوبترین مقبرههای سلطنتی هوئه است. امپراتور خای دین از سال ۱۹۱۶ تا ۱۹۲۵ میلادی حکومت کرد و ساخت این مقبره ۱۱ سال طول کشید. آنچه این مقبره را از سایر مقبرهها متمایز میکند، سبک معماریاش است؛ ترکیبی از سبک گوتیک اروپایی در نمای بیرونی و موزاییکهای شیشهای و چینی رنگارنگ در فضای داخلی.
تالار اصلی این بنا، کاخ تیان دین (Thien Dinh Palace) نام دارد که مجسمه برنزی امپراتور را در خود جای داده است. این مقبره روی تپهای پرشیب قرار دارد؛ پس اگر همراهان مسن یا کودک دارید، حتماً پیش از خرید بلیت این نکته را در نظر بگیرید.
مقبره امپراتور مین منگ
مقبره مین منگ (Tomb of Minh Mang) به خاطر چیدمان متوازن و متقارن معروف است و ترکیبی از طراحی سنتی کنفوسیوسی را با عناصر طبیعی آرامشبخش مانند دریاچههای پر از نیلوفر آبی، باغهای سرسبز و پلهای زیبا در خود جای داده است. یکی از ویژگیهای خاص این مکان، امکان دسترسی به آن با قایق از طریق رودخانه پرفیوم (رودخانه عطر) است که خودش به بخشی جذاب از ماجراجویی تبدیل میشود.
مقبره امپراتور تو دوک
مقبره تو دوک (Tomb of Tu Duc) بیشتر شبیه یک اقامتگاه سلطنتی آرام است تا یک مقبره! جالب است بدانید که امپراتور تو دوک این مکان را خودش طراحی کرد و در طول زندگیاش از آن بهعنوان اقامتگاه سلطنتی برای مطالعه، استراحت و شعرسرایی استفاده میکرد. در میان درختان کاج و برکههای آرام نیلوفر آبی، این مکان حسی شاعرانه و دلنشین القا میکند که دقیقاً روحیه هنری و ادبی این امپراتور را منعکس میکند. اگر میخواهید تنها یک یا دو مقبره از میان ۷ مقبره سلطنتی هوئه را ببینید، این یکی باید در فهرستتان قرار گیرد.
بازار دونگ با
برای لمس واقعی زندگی روزمره مردم هوئه، هیچجا بهتر از بازار دونگ با (Dong Ba Market) نیست. این بازار، بزرگترین بازار سنتی شهر هوئه است و در کنار پل ترنگ تین (Trang Tien Bridge) قرار دارد. اینجا میتوانید محصولات تازه محلی، ادویهجات، صنایعدستی بامبو، پارچه و لباس و البته انواع خوراکیهای خیابانی هوئه از جمله بون بو هوئه (Bun Bo Hue) را ببینید و بخرید. بهترین زمان بازدید از این بازار برای خرید سوغات ویتنام، اوایل صبح است؛ چون علاوهبراینکه میتوانید تازهترین محصولات را خریداری کنید، از شلوغی ساعات اوج بازار هم در امان خواهید ماند.
همچنین علاوه بر بازار دونگ با، میتوانید به سایر مراکز خرید ویتنام در شهر هوئه مانند وینکام پلازا (Vincom Plaza) و ایون مال (Aeon Mall Hue) نیز سر بزنید و در کنار خرید برندهای داخلی و بینالمللی، از امکاناتی مثل رستورانها، کافهها و فضاهای تفریحی استفاده کنید.
کاخ آن دین
کاخ آن دین (An Dinh Palace) یکی از زیباترین نمونههای معماری اوایل قرن بیستم در هوئه است. این کاخ توسط یونسکو بهعنوان میراث جهانی ثبت شده و نمادی از سبک معماری نئوکلاسیک ویتنامی محسوب میشود که بیش از ۱۰۰ سال قدمت دارد. ترکیب سبک استعماری فرانسوی با عناصر سنتی ویتنامی و دیوارهای نقاشیشده، این کاخ را به یکی از مکانهای محبوب برای عکاسی تبدیل کرده است؛ مکانی که کمتر مورد توجه توریستهای عادی قرار میگیرد اما ارزش کشف را دارد.
رودخانه پرفیوم
رودخانه پرفیوم یا عطر (Perfume River) که به زبان ویتنامی «سونگ هوونگ» (Song Huong) نامیده میشود، رگ حیاتی شهر هوئه است. این رودخانه بهآرامی از میان شهر عبور میکند و سوارشدن به یک قایق سنتی و گذر از این رودخانه شما را از کنار ارگ امپراتوری، مقبرههای سلطنتی و پاگودای تیان مو عبور میدهد. این سفر آبی، بهترین راه برای دیدن چهره آرام و شاعرانه هوئه است.
پارک ملی باخ ما
پارک ملی باخ ما (Bach Ma National Park) تنها یک ساعت با شهر هوئه فاصله دارد و در بخشهایی از رشتهکوه آنامیت (Annamite Range) قرار گرفته است؛ رشتهکوهی که از میان لائوس، ویتنام و شمالشرق کامبوج عبور میکند. این پارک با مسیرهای جنگلی زیبا، آبشارهای خروشان، استخرهای طبیعی میان صخرهها و بقایای ویلاهای قدیمی فرانسوی، یکی از بهترین مقاصد طبیعتگردی و کوهنوردی در ویتنام به شمار میرود.
لازم به ذکر است بیش از ۱۴۰۰ گونه جانوری مانند میمونهای لنگور، سائولا (Saola) که یکی از کمیابترین گونههای آنتیلوپ در جهان است، در این منطقه زندگی میکنند.
باید گفت که جاذبههای گردشگری ویتنام تنها در شهر هوئه خلاصه نمیشود، بلکه با سفر به سایر شهرها مانند هوشیمین، نینبین، دانانگ، هانوی و... میتوان به شگفتیهای دیگر این سرزمین نیز دست یافت. ایستادن در کنار پل دستان خدا و مشاهده آن دستهای عظیم سنگی که گویی از دل جنگل سر برآوردهاند یا گام نهادن در دل غار سونگ دونگ که وسعتی به بزرگی یک محله دارد، شگفتیهایی است که کمتر در جای دیگری از جهان میتوان یافت. معابد ویتنام و مسیرهای قایقرانی نین بین در میان کوهستان و مزارع برنج نیز حالوهوایی کاملاً متفاوت را به گردشگران هدیه میدهند. با همراهی تورهای بامبو اکوتور میتوانید علاوه بر جاذبههای شهر هوئه، بسیاری دیگر از نقاط دیدنی سراسر ویتنام را در قالب یک سفر برنامهریزیشده مشاهده کنید.
هتل های هوئه ویتنام
شهر هوئه اساسا به دو منطقه اصلی تقسیم میشود:
- شهر قدیم در شمال رودخانه پرفیوم
- و شهر جدید در جنوب رودخانه.
این دو منطقه حالوهوای بسیار متفاوتی دارند و برای انواع مختلف مسافران مناسب هستند.
شهر قدیم هوئه توریستیتر است، چون بیشتر جاذبههای معروف هوئه مانند شهر بنفش (Purple City) و ارگ هوئه (Hue Citadel)، بازارهای محلی شلوغ در آن قرار دارند. همچنین معمولاً ارزانترین جاها برای اقامت در هوئه در همین منطقه هستند؛ چون بسیاری از مسافران کولهگرد در سفرهای آخر هفته از هوی آن یا دانانگ به اینجا میآیند و در هاستل اقامت میکنند. برخی از بهترین اقامتگاهها در شهر قدیم هوئه عبارتند از:
- مهمانخانه پرپل هوئه (The Purple Hue Homestay)
- ترونگ فو هاوس (Truong Phu House)
- مِزون وو تری ویِن (Maison Vu Tri Vien)
شهر جدید هوئه بیشتر شبیه یک شهر معمولی است، اگر تصویری مدرنتر از ویتنام همراه با امکان بازدید از جاذبهها در طول روز را ترجیح میدهید، شهر جدید میتواند گزینه خوبی باشد. برخی از بهترین اقامتگاهها و هتلهای ویتنام در بافت شهری جدید هوئه عبارتاند از:
- مهمانخانه هیدن هوئه (Hidden Hue Homestay)
- هتل آپارتمان ویگراز (VIGRAZ Apartment Rentals)
- مهمانخانه هیلساید هوئه (The Hillside Homestay Hue)
همچنین، در شهر جديد هوئه هتل آزرای لا (Azerai La Residence Hotel) از گرانترین اقامتگاهها به شمار میرود؛ اقامت در این مکان که زمانی خانه فرماندار فرانسوی هوئه در دوران استعمار بود، قیمتی بیش از ۲۰۰ دلار برای شب دارد و حتی در فهرست مجله لایف با عنوان «۱۰۰ کاری که باید قبل از مرگ انجام دهید» نیز آمده است.
برای کسانی که اقامتگاههای ارزانتر را ترجیح میدهند، هتل مونلایت (The Moonlight Hotel) با قیمت حدود ۴۰ دلار برای هر شب و پرپل هوئه سنترال هاب (Purple Hue Central Hub) با قیمت زیر ۲۰ دلار برای هر شب، میتواند انتخاب خوبی باشد.
بهترین رستورانها و کافههای هوئه ویتنام
مرکز شهر هوئه پر از بار و رستورانهای کوچک و بزرگ است که میتوانید حین گردش انواع دسر، نوشیدنی و غذاهای کشور ویتنام را امتحان کنید.
اما پیشنهاد خوراکی ما، بون بو هوئه (bún bò Hue) است؛ یک سوپ نودل تند با گوشت گاو؛ همچنین بانهمی با بو (Báhn Mì Ba Bu) یک ساندویچ با نان باگت ترد فرانسوی، گوشت، سبزیجات ترشی و سسهای تند و تازه هم میتواند انتخاب جالبی باشد. رستورانها و کافههایی که در بین گردشگران شهر هوئه محبوب بودهاند، عبارتاند از:
- رستوران له پارفوم (Le Parfum Restaurant): رستورانی شیک در هتل آزرای لا رزیدنس (Azerai La Residence) که منوی ششمرحلهای فرانسوی-ویتنامی با شرابهای اروپایی سرو میکند. این رستوران، دارای چشمانداز رو به رودخانه پرفیوم است.
- رستوران انشنت هوئه (Ancient Hue Restaurant): در یک خانه چوبی دو طبقه متعلق به دهه ۱۸۰۰ قرار دارد و غذاهای اصیل سلطنتی سرو میکند. این رستوران، بهخاطر نزدیکی به مجموعه بناهای تاریخی هوئه بین گردشگران محبوب است.
- کافه وی دا شوا (Vy Da Xua Cafe Restaurant): در یک ساختمان سنتی با معماری باغی قدیمی تاسیس شده است و منویی متنوع شامل سوپ نودل گوشت هوئه (Bún Bò Huế)، برنج دیزی و کیکهای اصیل هوئه را دارد. چای سلطنتی هم از آیتمهای خاص این کافه است.
- رستوران تین جیا وین (Tinh Gia Vien Restaurant): فضای این رستوران حالوهوای یک کاخ سلطنتی را دارد. برای دیزاین آن از فانوسهای کاغذی، انواع بونسای و گل استفاده شده و کارکنان با لباسهای سنتی هوئه از شما پذیرایی میکنند. همچنین، در این رستوران شما میتوانید علاوهبر سرو غذا، دسر و نوشیدنی، لباسهای سلطنتی اجاره کنید و بپوشید تا برای مدتی حسوحال یک شاهزاده یا شاهدخت دوران سلسله نگوین را تجربه کنید.
سفر به شهر هوئه ویتنام با بامبو اکوتور
شهر هوئه ویتنام با تاریخ کهن، معماری باشکوه، طبیعت بکر و غذاهای لذیذ، یکی از ارزشمندترین مقاصد گردشگری در جنوب شرق آسیا است. اگر شما هم مجذوب زیباییهای هوئه شدهاید و میخواهید این شهر بینظیر را از نزدیک تماشا کنید، بامبو اکوتور بهعنوان یکی از معتبرترین مجریان تور ویتنام، در این سفر رویایی همراه شما خواهد بود. تیم مجرب بامبو اکوتور با انجام صفر تا صد فرایند اخذ ویزا و شناخت جاهای دیدنی ویتنام (مانند دلتای مکونگ، پل دستان خدا، دهکده فرانسوی ویتنام، شهر هاگیانگ، خلیج هالونگ بی، جزیره فوکوک و…)، بهترین برنامه گردشگری را برای شما طراحی میکند تا سفری خاطرهانگیز و بیدغدغه داشته باشید. برای دریافت اطلاعات بیشتر و ثبتنام، همین حالا با کارشناسان بامبو اکوتور تماس بگیرید و رویای سفر به سرزمین اژدهایان را به واقعیت تبدیل کنید.
سوالات متداول درباره شهر هوئه ویتنام
شهر هوئه ویتنام کجاست؟
هوئه در مرکز ویتنام، در استان توا تین هوئه (Thừa Thiên) و در کنار رود عطر قرار دارد.
هوئه چند سال پایتخت ویتنام بود؟
هوئه از سال ۱۸۰۲ تا ۱۹۴۵ میلادی (حدود ۱۴۳ سال) پایتخت ویتنام بود.
معروفترین جاذبه هوئه چیست؟
ارگ امپراتوری (Imperial City) و شهر ممنوعه بنفش جزو معروفترین جاذبه هوئه است.
غذاهای معروف هوئه کدامند؟
بون بو هوئه (Bun Bo Hue)، سوپ رشتهفرنگی تند و معطر، بان کواع (Banh Khoai)، نوعی کیک برنجی سرخشده، نِم لویی (Nem Lui)، سوسیس کبابی تهیهشده از گوشت چرخکرده و بان بئو (Banh Beo)، کیک برنجی بخارپز کوچک، از غذاهای معروف هوئه هستند.
شهر هوئه چرا معروف است؟
شهر هوئه بهدلیل پیشینه تاریخی خود بهعنوان پایتخت سابق سلسله نگوین (Nguyen Dynasty)، وجود شهر امپراتوری، مقبرههای باشکوه سلطنتی و غذاهای اصیل محلی، شهرت جهانی دارد.